Les fruits sont cueillis en mai et en juin. Ceux de petite dimension sont lavés et séchés au soleil et portent le nom de Ge Qing Pi. Les fruits les plus gros sont plongés dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils s'ouvrent. À ce moment-là, on enlève la pulpe, puis la peau est en général coupée en quatre pétales réunis par leur base. On fait sécher cette peau au soleil et elle prend alors le nom de Si Hua Qing Pi.
Actions :Draine le Foie. Élimine les accumulations de Qi. Disperse les nodules. Réduit les stagnations.