Le curcuma, un allié Santé et Beauté dont il ne faut pas se priver !

Epice naturelle indienne incontournable en cuisine, le curcuma est aussi un partenaire santé et beauté pour la peau, les dents et les cheveux. Réputée être une épice "longue vie" depuis plus de 2000 ans, elle est autant appréciée dans les assiettes que dans les rituels quotidiens.

Le curcuma, c'est quoi ?

Aussi appelé le "safran de l'Inde", le curcuma est une plante qui vient du Sud de l'Asie. Cette épice jaune intense, présente dans de célèbres préparations condimentaires comme le curry ou le colombo, vient de la racine rhizome de la plante. Cette racine est séchée et réduite en poudre. La médecine traditionnelle chinoise, thaïlandaise et même japonaise lui prêtent des vertus anti-inflammatoires, fortifiantes pour les os et apaisantes pour la digestion. Il se compose de l'amidon, de curcumine (pigments naturels aux propriétés anti oxydantes) et d'huiles essentielles entre autres. S'il se consomme généralement sous forme de poudre pour colorer et parfumer les soupes, il peut aussi prendre d'autres apparences. Le curcuma peut être utilisé sous forme de gélules comme n'importe quel complément alimentaire ou sous forme d'huile essentielle.

Quels sont les bienfaits du curcuma ?

Le curcuma possède diverses propriétés santé et beauté qui font de lui une épice à part entière.

Pour la santé

Le curcuma est reconnu pour son action inflammatoire et son efficacité digestive par l'Organisation mondiale de la santé. En effet, la curcumine qu'il contient permet de piéger les radicaux libres d'oxygène. Ceux-ci sont notamment responsables d'inflammation et peuvent engendrer un stress oxydatif à l'origine de cancers. Plusieurs études ont constaté que la curcumine a des effets anti cancéreux concernant les cancers du poumon, du sein, de la peau, ORL et colorectal. Aussi, le curcuma aurait des bienfaits contre la maladie d'Alzheimer. Il permettrait d'empêcher une inflammation neuronale. Des vertus démontrées par une série d'études en 2012.

Pour la beauté

Au-delà de ses bienfaits santé, le curcuma a de véritables vertus beauté. Notamment en ce qui concerne la beauté de la peau, des dents ou encore des cheveux. Il peut atténuer les cicatrices d'acné et unifier le visage. Aussi, il sera un excellent antibactérien et antiseptique pour aider une plaie fraîche à guérir rapidement ou prévenir l'apparition d'une cicatrice. Concernant les dents, le curcuma aide à éliminer la plaque dentaire à l'origine du jaunissement. Il permet aussi de lutter contre les douleurs dentaires et les inflammations des gencives. Vous pouvez ainsi déposer ¼ de cuillère à café de curcuma sur votre brosse à dent. Ensuite, brossez vos dents et laissez l'épice agir 5 minutes puis rincez. Enfin, le curcuma est efficace pour sublimer les cheveux. Il est un excellent soin pour le cuir chevelu. Il permet de purifier la chevelure et de la débarrasser des pellicules, des démangeaisons ou encore des racines grasses. Cette épice lutte également contre la chute de cheveux et stimule la repousse. En masque, il active la circulation sanguine. Sans compter son action sur la luminosité et l'éclat de vos cheveux ! Prenez l'habitude d'ajouter cette épice dans votre assiette ! Elle vous le rendra bien !